El plato criollo, conocido como , es una delicia auténtica que disfrutan innumerables venezolanos incluso en su nación como en extranjero . Generalmente , se elabora con una variedad de combinación de vísceras de res, junto y hortalizas como sazones , creando un gusto único que delicioso . Receta para Preparar Mondongo Venezolano Paso a Paso